ऑफिस में छोटी भूख का हेल्दी इलाज: सुस्ती भगाने और एनर्जी बनाए रखने के लिए 5 बेहतरीन स्नैक्स

ऑफिस जाने वाले प्रोफेशनल्स के लिए दोपहर 3 बजे का समय अक्सर एक बड़ी चुनौती लेकर आता है—काम के बीच अचानक लगने वाली 'छोटी भूख' और थकान। इस दौरान समोसा, चिप्स या ज्यादा चाय-बिस्कुट का सेवन करने से भले ही कुछ देर के लिए राहत मिले, लेकिन इससे सुस्ती और वजन बढ़ने की समस्या हो सकती है। ऐसे में न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स और हेल्थ प्रोफेशनल्स काम के दौरान एनर्जी और प्रोडक्टिविटी बनाए रखने के लिए हेल्दी और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर स्नैक्स चुनने की सलाह दे रहे हैं।

दफ्तर की सुस्ती से निपटने के लिए अब लोग ऐसे स्नैक्स को प्राथमिकता दे रहे हैं जिनमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में हों।

1. डेस्कटेप स्टेपल्स: लंबे समय तक स्टोर किए जाने वाले ड्राई स्नैक्स

जो लोग रोज टिफिन पैक करने का झंझट नहीं चाहते, वे अपनी ऑफिस डेस्क की ड्राॅज में एयरटाइट जार में ये हेल्दी चीजें रख सकते हैं:

• रोस्टेड मखाना: कैलोरी में कम और प्रोटीन व फाइबर से भरपूर मखाना बिना किसी गिल्ट के खाने के लिए एक बेहतरीन क्रंची स्नैक है।

• भुने हुए काले चने: प्लांट-बेस्ड प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर यह स्नैक पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।

• नट्स और सीड्स का मिक्स: बादाम, अखरोट, कद्दू और सूरजमुखी के बीजों मुट्ठी भर सेवन से जरूरी ओमेगा-3 फैटी एसिड और हेल्दी फैट्स मिलते हैं।

• होल व्हीट खाखरा: कम तेल और आसानी से पचने वाला खाखरा प्रोसेस्ड बिस्कुट का एक बेहतरीन और क्रिस्पी विकल्प है।

2. फ्रेश टिफिन ऑप्शन्स: रोजाना के लिए ताजे स्नैक्स

जो लोग ताजी और हल्की चीजें खाना पसंद करते हैं, उनके लिए ये विकल्प हाइड्रेशन और विटामिन्स का काम करते हैं:

• ताजे फल: सेब, केला या अमरूद जैसे आसानी से ले जाए जाने वाले फल नेचुरल शुगर और इंस्टेंट एनर्जी देते हैं।

• उबले चने या मकई की चाट: नींबू, प्याज और टमाटर डालकर बनाई गई यह चाट आयरन और प्रोटीन से भरपूर होती है।

• खीरा और गाजर की स्टिक्स: हाइड्रेशन के लिए बेस्ट और कम कैलोरी वाली ये स्टिक्स हमस या पुदीने की डिप के साथ बहुत अच्छी लगती हैं।

• उबले अंडे (सफेद भाग): चाट मसाला छिड़ककर खाया जाने वाला यह एक बेहतरीन और क्लीन प्रोटीन विकल्प है।

हेल्थ एक्सपर्ट्स की सलाह

विशेषज्ञों का सुझाव है कि शाम के वक्त अत्यधिक चाय या कॉफी पीने के बजाय ग्रीन टी, हर्बल टी या नारियल पानी का सेवन करना चाहिए, जिससे एसिडिटी की समस्या नहीं होती। इसके अलावा, नट्स जैसे कैलोरी-सघन खाद्य पदार्थों का सेवन हमेशा तय मात्रा (पोर्शन कंट्रोल) में ही करना चाहिए।

जंक फूड की जगह इन हेल्दी आदतों को अपनाकर प्रोफेशनल्स ऑफिस में पूरे दिन एनर्जेटिक और फोक्स्ड रह सकते हैं।